Dağıstan Respublikasının Kənd Təsərrüfatı və ƏrzaqNazirliyinin mətbuat xidməti xəbər verir ki, bu ayınsonunadək Kizlyar rayonunda növbədə 40 ton südemal gücünə malik süd emalı zavodu fəaliyyətə başlayacaq. 

Aprelin 15-də Dağıstan Respublikasının KəndTəsərrüfatı və Ərzaq Nazirinin müavini EminŞayxqasanov tikinti işlərinin gedişi ilə tanış olub. Zavodun binası tikilib, hazırda istehsal xəttininquraşdırılması üzrə son işlər aparılır. 

Müəssisənin rəhbəri Nurudin Omarovun sözlərinəgörə, burada geniş çeşiddə süd məhsullarının, o cümlədən ultrapasterizasiya olunmuş südün istehsalınəzərdə tutulur. Ciddi emal həcmlərinə baxmayaraq, istehsala 10-a yaxın adam cəlb olunacaq.

Öz növbəsində Emin Şayxqasənov bu istehsalıntəşkilində səriştəli yanaşmanı qeyd edib. Onunfikrincə, burada müasir inkişaflar nəzərə alınır vəbütün texnoloji zəncirlər düzgün qurulub. Südünqəbulu və hazır məhsulların göndərilməsi proseslərininkəsişməməsi də vacibdir. Texnoloji avadanlıqlarınimkanları da insan əməyini minimuma endirməyəimkan verir.

Nazir bu təsərrüfatın  fermalarında da olub. Hazırdaburada 500 baş südlük mal-qara var ki, bunun da 250 başı ceyser cinsindəndir. İqtisadiyyatda mal-qaranınsayının min başa çatdırılması, həmçinin heyvandarlıqbinalarının tikilməsi planlaşdırılır”, —  yekunda qeydolunub.

                                                                                                      RİA «Dağıstan»