Село Белиджи Дербентского района славится своими тружениками и передовиками
сельскохозяйственного производства. Природа подарила селу все условия для
выращивания овощей как на открытом таки на закрытом грунте.
С раннего утра, ворота своего тепличного хозяйства открывает нам
потомственный фермер 57-летний Анвер Байрамов. По словам фермера, еще в 2015
году ему было выделено 50 сотых земли, где он сразу же решил выращивать томаты
отечественных сортов. Спустя 7 лет он расширил свое тепличное хозяйство до 2 Га
посадочной площади.
«Весь посадочный материал мы получаем из города Волгоград, а после
выращивания томатов — отправляем сразу нескольким поставщикам на
сельскохозяйственные рынки Санкт-Петербурга» — рассказывает фермер.
На вопрос, что послужило мотиватором для того чтоб стать фермером, Анвер
Байрамов уверяет, что ежедневный пример родителей, которые с раннего утра и до
позднего вечера трудились на полях чтоб прокормить семью, которая жила в ту
пору совсем не богато.
Сегодня на теплицах Анвера работают 15 человек, которые собирают продукцию
томатов объемом в десятки тонн. По словам агрария, чтоб стать успешным фермером
достаточно любви к родной земле и сильного желания этого достичь. Отрадно, что
в процессе производства сельскохозяйственной продукции не используются
импортные посадочные материалы. Конструкции самих теплиц также сделаны из
отечественных комплектующих.
Одной из важных составляющих данного процесса является то, что после штучной
сборки томатов, необходимо время «простоя» продукции в специальном помещении,
где из томатов выпариваются газы для того, чтоб при последующей транспортировке
на рынки продукция не покрывалась конденсатом и не портилась, не доехав до
розничного прилавка. Тем самым фермер гарантирует достаточно долго хранение
томатов с времени сбора до периода реализации на рынках нашей страны.
Смотря на таких людей и патриотов своей Родины как Анвер Байрамов можно
смело и с уверенностью сказать, что продовольственный тыл нашей Великой России
в надежных руках.
Материал
Тарлана Алекперова
