Дагестан наращивает мощности по переработке рыбы: производство выросло на 10%

Рыбохозяйственный комплекс Дагестана демонстрирует устойчивый рост по ключевым направлениям. Как сообщили на совещании в правительстве республики, за 9 месяцев 2025 года объем переработки рыбной продукции превысил 6427 тонн, что на 10% больше показателей прошлого года.

Основной объем переработки (5530 тонн) пришелся на рыбу, выловленную в Каспийском море. Рост стал возможен благодаря модернизации производств: 30 предприятий получили государственные субсидии на приобретение современного оборудования, а общая мощность холодильных хранилищ в регионе достигла 6100 тонн.

«Увеличение потребительского спроса, развитие внутреннего туризма и государственная поддержка позволяют нам наращивать перерабатывающие мощности, — отметила руководитель Комитета по рыбному хозяйству РД Хадижат Шамхалова. — В текущем году поддержку получили 31 предприятие отрасли».

Параллельно развивается и аквакультура. За отчетный период выращено более 7,3 тысяч тонн рыбы, включая форель и осетровые виды. Особенно заметен прогресс в форелеводстве: производство товарной форели за 9 месяцев выросло почти вдвое по сравнению с прошлым годом.

Вместе с тем в отрасли сохраняются вызовы. Как отметили в комитете, падение уровня Каспийского моря создает трудности для прибрежного промысла, особенно в северных районах Дагестана.

Глава правительства республики Абдулмуслим Абдулмуслимов поручил ведомству продолжить работу по привлечению инвестиций в сектор, особый акцент сделав на создании мощностей для глубокой переработки рыбы и производства рыбной муки.